Pink عضو فعال
عدد المساهمات : 212 نقاط : 363 التقييم : 1 تاريخ التسجيل : 14/04/2010
| موضوع: الدجاج علي الطريقة الباكستانية الجمعة أبريل 23, 2010 8:29 am | |
| جربي طريقة جديدة لعمل [url=http://vb.aljawarh.net/tags.php?tag=الدجاج]الدجاج [/url] من المطبخ الباكستاني، تتميز هذه [url=http://vb.aljawarh.net/tags.php?tag=الطريقة]الطريقة [/url] بسهولة عملها وتوافر مكوناتها.
المقادير:
كجم دجاج فيليه مقطع مكعبات ربع كجم فلفل أخضر بارد مقطع ربع كجم طماطم مقطعة ربع كجم بصل مفري ملعقة صغيرة كمون عشرة فصوص ثوم مفرية خمس وخمسون جم زنجبيل مقطع خمس وخمسون جم فلفل أخضر حار مقطع ملعقتان صغيرتان ملح ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون ملعقة صغيرة كركم ربع كجم زبد
طريقة التحضير:
1- يذاب الزبد في مقلاة ثم يحمر البصل والثوم. 2- يضاف [url=http://vb.aljawarh.net/tags.php?tag=الدجاج]الدجاج [/url] والكمون والملح ثم يغطى الإناء ويترك على نار متوسطة مع التحريك بين الحين والآخر. 3- تضاف الفلفل الأحمر المطحون والكركم والفلفل الأخضر الحار والطماطم والزنجبيل ويحرك المزيج جيدا ثم يترك على نار هادئة حتى تتكاثف المرق . 4- يضاف الفلفل الأخضر البارد و يترك المزيج قليلا على النار، ثم يوضع في طبق التقديم ويقدم في الحال . | |
|
مجروح ______
عدد المساهمات : 262 نقاط : 3535 التقييم : 0 تاريخ التسجيل : 14/04/2010 العمر : 29 الموقع : {www.s3d11.yoo7.com}
| موضوع: رد: الدجاج علي الطريقة الباكستانية الجمعة أبريل 23, 2010 8:39 am | |
| مشكوووووووووووووورره ع طبختك الاكثرمن رائعة | |
|
صغيره - كبيره عضو نشيط
عدد المساهمات : 165 نقاط : 182 التقييم : 1 تاريخ التسجيل : 21/04/2010
| موضوع: رد: الدجاج علي الطريقة الباكستانية الجمعة أبريل 23, 2010 9:06 am | |
| | |
|
احلى بنت عضو نشيط
عدد المساهمات : 172 نقاط : 203 التقييم : 1 تاريخ التسجيل : 15/04/2010
| موضوع: رد: الدجاج علي الطريقة الباكستانية الجمعة أبريل 23, 2010 9:29 am | |
| مشكوووووووووووووووووووووووره | |
|
s3d مدير عام
عدد المساهمات : 205 نقاط : 3415 التقييم : 2 تاريخ التسجيل : 14/04/2010 العمر : 29
| موضوع: رد: الدجاج علي الطريقة الباكستانية الجمعة أبريل 23, 2010 2:16 pm | |
| | |
|
Pink عضو فعال
عدد المساهمات : 212 نقاط : 363 التقييم : 1 تاريخ التسجيل : 14/04/2010
| موضوع: رد: الدجاج علي الطريقة الباكستانية السبت أبريل 24, 2010 1:15 pm | |
| | |
|